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여행&맛집

K-스낵! 부각의 인기 비결과 맛있게 먹는 법

by 세이브업100 2025. 7. 12.
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전 세계 입맛을 사로잡은 K-스낵! 부각의 인기 비결과 맛있게 먹는 법 🍘

최근 '코리안 칩스' 또는 '코리안 시위드 스낵'이라는 이름으로 해외에서 주목받고 있는 전통 간식이 있습니다. 바로 ‘부각’인데요! 김이나 다시마, 연근 등에 찹쌀 풀을 입혀 튀긴 이 전통 간식이 지금, 건강하고 맛있는 글로벌 스낵으로 떠오르고 있습니다.


🥇 부각의 인기를 이끄는 주역, 오희숙 명인

SNS에서 부각 이야기가 나오면 빠지지 않고 등장하는 이름이 있습니다. 바로 대한민국 부각 명인 1호, 오희숙 명인입니다.

부각에 오희숙이라고 써있으면 무조건 맛있다”, “제발 우리 엄마였으면 좋겠다”는 말이 나올 정도로, ‘부각계의 인플루언서’로 통하죠.

오희숙 명인은 40년 넘게 부각만을 연구하며, 좋은 재료를 직접 찾아 전국을 누비고 있습니다. 특히 해조류의 경우, 겨울철 섬지역에서 채취한 최고 품질의 김을 사용하고, 모든 과정에 손수 참여하며 품질을 관리합니다.


 

🌊 부각이 전 세계에서 사랑받는 이유

  • 건강한 원재료: 김, 연근, 다시마 등 식이섬유와 미네랄이 풍부한 재료
  • 바삭한 식감: 3초만에 완성되는 초고온 튀김 기술로 고소함 극대화
  • 첨가물 無: 전통 방식 그대로, 인공색소·보존료 없이 깔끔한 맛
  • 세계인의 입맛 저격: 짭짤하면서도 바삭한 식감은 도리토스를 연상케 하며, 보다 담백해 '건강 칩'으로 인기

2024년 한 해 동안 부각 전체 매출 220억 중 120억이 수출로 발생했을 만큼, K-스낵으로 글로벌 시장에서도 활약 중입니다.


😋 부각, 이렇게 먹으면 더 맛있어요!

1. 그냥 먹어도 맛있지만, '워킹 부각'으로 먹으면 대박!

미국에서 유행하는 워킹 타코를 한국식으로 바꾼 ‘워킹 부각’! 만드는 방법도 아주 간단해요.

  1. 부각 한 봉지를 뜯어 봉지째 준비!
  2. 잘게 찢은 크래미, 옥수수, 치즈, 할라피뇨 등을 넣어요.
  3. 살사 소스와 불닭마요를 뿌리고 잘 섞어줍니다.

결과? 타코의 매콤함과 김부각의 바삭함이 어우러진, 한식과 멕시칸의 맛있는 만남!

2. 따뜻할 때 바로 먹기 🥹

공장에서 갓 튀긴 부각은 살짝 온기가 남아 있을 때 먹는 것이 최고! 따뜻할 때 먹으면 찹쌀의 고소한 향김의 바삭함이 입안 가득 퍼집니다.


🛒 부각 구매 방법은?

오희숙 명인의 부각 제품은 다양한 유통채널에서 만나볼 수 있습니다.

  • 공식 쇼핑몰: ‘오희숙 부각’ 브랜드 이름으로 포털 검색 시 홈페이지에서 구입 가능
  • 네이버 스마트스토어쿠팡·마켓컬리·SSG 등 주요 온라인몰 입점
  • 오프라인: 국내 백화점 식품관, 특산물 전문관에서 한정 판매

TIP! 제품군은 김부각 외에도 다시마부각, 연근부각, 고추부각 등 다양하니 기호에 맞춰 골라보세요.


🎯 마무리

K-스낵의 세계화는 이미 시작됐고, 그 중심에는 부각이 있습니다. 단순한 간식이 아니라 정성과 기술이 담긴 한식 스낵으로 전 세계인의 입맛을 사로잡고 있는 부각.

그 고소함과 바삭함을 한 번 맛보면, 당신도 ‘부각 덕후’가 될지도 몰라요! 🍘✨

#부각 #코리안칩스 #오희숙명인 #K스낵 #워킹부각 #김부각 #건강간식

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